Komentarze do: Chili: Jak się zatrułem kapsaicyną – objawy, leczenie

Autor: Rafał Mróz

Rafał Mróz — Thu, 09 Feb 2012 17:39:53 +0000

@Stefan: chili trudno wychodować w domu (wymaga terarium z doświetleniem i kontrolowaną, wyższą temperaturą), ale możesz zacząć od wyszukania oferty zakupu chili lub ostrej papryki na allegro: http://allegro.pl/listing.php/search?category=0&string=papryka&order=bd&change_view=1. Poszukaj papryki japaleno, piri-piri lub innych ostrych – najlepiej w całości. Wówczas możesz je wysuszyć albo dodać wprost do potraw lub zrobić olej.

Autor: Stefan

Stefan — Thu, 09 Feb 2012 15:48:56 +0000

Do tej pory nie zwracałem uwagi na to jem. Byle dużo, świeże i proste. Po Przeczytaniu Waszych komentarzy chcę to zmienić. Mam 70 latek i 170cm/81kg – czy warto?Może nie, ale spróbować muszę!!! Od czego zacząć, gdzie mogę kupić chili? Szukałem dzisiaj w Biedronce, Tesco i Kauflandzie, ale nie znalazłem ani świeżej ani konserwowej.Czy można domowym sposobem samemu wyhodować chili?

Autor: marek

marek — Mon, 06 Feb 2012 08:57:25 +0000

Witam wszystkich!Ja kupiłem Cayenne z firmy Puritans Pride w celu profilaktyki i po przepisowym spożywaniu tzn.1 kapsułka na dobę wyskoczyły mi malutkie kropki na całym ciele i oczywiście wszystko to bardzo suche i non stop chce się drapać.Więc kurację odstawiłem i czekam aż wszystko samo minie.Na razie minął 1 tydzień i dalej swędzi,ale nic się nie pogarsza.Nie panikuję bo nie ma tragedii,ale jak objawy minął to dokończę kurację bo ze 100 kapsułek zostało mi ok 20,a szkoda wyrzucić.Pozdrawiam!

Autor: TorCheneyNahana

TorCheneyNahana — Sun, 29 Jan 2012 01:01:07 +0000

Witam.
Ostra żywność od zawsze mnie inspiruje. Kombinuje ze wszystkim. Od najostrzejszych dań kuchni indyjskiej/meksykańskiej aż po własne wymysły z najostrzejszymi papryczkami. W mojej „spiżarni” zostało jeszcze troszkę papryczek z częstych podróży do Meksyku. Nie wiem, czy kapsaicyną można się zatruć w takich dawkach, jakie są choćby w warzywach. Chyba raczej nie. A przynajmniej mam taką nadzieję, bo (jak to niektórzy moi znajomi powiadają) troszkę przesadzam z „miłością do papryczek”. Spożywam ich bardzo wiele w ciągu doby. Od początku tego miesiąca zjadłem ich olbrzymią ilość. Głównie na surowo, lecz gdy dodamy do tego moje prywatne Menu (egzotyczne obiady, kolacje), to naprawdę wychodzi tego bardzo dużo. Moja miłość do nadmiernego jedzenia papryczek prawdopodobnie narodziła się przez częste problemy osobiste, które powodowały fatalne samopoczucie. Po papryczkach czułem się znakomicie. Bardzo dobry nastrój i większa chęć do wszystkiego. Nie wiem, czy to poprawne stwierdzenie (chyba nie ;P), ale czuje, że się od nich uzależniłem :D.
Pozdrawiam wszystkich miłośników ostrych papryczek, które kocham tak, jak Amerykę Południową :DD.

Autor: Jola

Jola — Fri, 06 Jan 2012 12:24:47 +0000

PO zjedzeniu zupy przyprawionej pieprzem Cayenne zrobiłam się na twarzy ognisto-czerwona ,puls skoczył do 130 serce biło niemiarowo.Od tego czasu nie używam ostrych potraw.Pewnie była to reakcja organizmu na capsaicynę.Gdy zdarzy się że nie zauważę składu przypraw w potrawach gotowych to po zjedzeniu ich mam dodatkowe skurcze serca-dziwne kołatanie,mija po wypiciu wapna i claritynie.Teraz się pilnuje -patrze na skład przypraw ,bo z sercem nie ma żartów.Może ktoś tez miał takie reakcje?

Autor: Rafał Mróz

Rafał Mróz — Fri, 30 Dec 2011 15:43:21 +0000

To może być objaw alergiczny – minie po kilku dniach samoistnie, ale możesz to przyspieszyć pijąc oliwę (3x dziennie po kieliszku). Alkohol również rozpuszcza i pomaga ją wydalić, ale to mniej „bezpieczny” środek – trzeba go sporo więcej. Niestety, nie da się zneutralizować skutków działania kapsaicyny – trzeba to przeżyć :)

Autor: terka71

terka71 — Fri, 30 Dec 2011 12:23:17 +0000

w drugi dzień świat zjadłam 3 sztuki nadziewanych twarogiem z dodatkiem czosnku papryczek chili. Było to niebo w gebie dlatego zjadłam aż 3 sztuki. Jeszcze w tym samym dniu pojawiła mi sie wysypka na twarzy w postaci czerwonych pryszczy na których robiła sie na wierzchu twarda skorupka. Wysypka była na policzkach. szyi i w okolicy nosa. Czyzby to alergia na kapsaicynę. Jak mam to wyleczyć bo nie zanosi się że samo zniknie. Utrzymuje sie juz kilka dni bez oznak poprawy. Pomóżcie

Autor: hmm

hmm — Thu, 24 Nov 2011 09:41:51 +0000

Poza tym ja jem habanero codziennie w pracy do sniadania, czasem boli mnie lekko brzuch, jak sadze od jej mocy, aczkolwiek rzadko. Generalnie uzaleznia — moge potwierdzic, trudno mi sobie wyobrazic jedzenie w pracy w zerowej skali ostrosci :)

Autor: hmm

hmm — Thu, 24 Nov 2011 09:40:23 +0000

a ile masz lat?

Autor: Grzegorz

Grzegorz — Sun, 02 Oct 2011 12:06:15 +0000

Zapomniałem dodać, że być może dzięki ostrym przyprawom nie choruję od ponad czterdziestu lat.