Bazylia
Może jest w okolicznym markecie? Poznasz ją po miłym słodkawym zapachu i nieco pikantnym smaku liści. Najlepiej smakuje świeża (na roztopionym żółtym serze.. mniam..) albo suszona. Szybko odrasta więc jeśli kupisz ją w doniczce na parapecie będzie rosnąć szybko i dawać dużo dobrego smaku w kuchni :) Bazylia na stałe zadomowiła się w Europie kilka [...]
Tymianek – macierzanka
Polsce często rośnie na łąkach i pastwiskach. Poza kuchnią używany w medycynie. Jest doskonałym środkiem bakteriobójczym – dodaje się go do pasty do zębów i farmaceutyków. Dzięki silnemu, trochę gorzkiemu smakowi nadaje się do przyprawiania tłustych potraw, pasztetów i kiełbas oraz potraw z grochu i innych strączkowych. Popularny we Francji i Włoszech (składnik mieszanki ziół [...]
