Notki z tagiem czosnek

• 12.05.10, Kategorie: Przepisy

  Naleśniki na ostro czyli moje tortille

  Zawsze gdy robi się wiosennie i na targu pojawiają się już pierwsze nowalijki kusi mnie na jakąś wiosenną odmianę nadzianą warzywami które akurat są dostępne. Wtedy robię naleśniki na ostro – takie moje własne tortille na zwykłych naleśnikach z zupełnie niemeksykańskim rodowodem. Moi znajomi za tym przepadają, a jest to

  czytaj dalej
• 01.02.10, Kategorie: Przepisy

  Syrop z miodu, czosnku i cebuli – na kaszel, grypę i przeziębienie

  Przedwiośnie, odwilż zimą albo jesień – wtedy najszybciej możesz nabawić się przeziębienia albo nie daj Boże grypy. Wówczas stosuję kilka sprawdzonych, domowych syropów – i prewencyjnie i w trakcie choroby. Jednym z nich jest syrop z miodu, czosnku i soku z cytryny.

  Syrop z miodu, czosnku i cytryny

  Ten syrop jest również

  czytaj dalej
• 21.01.08, Kategorie: Przepisy

  Makrela pieczona z fenkułem

  - dwie łyżki masła
  - 25dkg cebuli pokrojonej w plasterki
  - 1 ząbek czosnku (może być w całości)
  - 5dkg startego świeżego imbiru
  - 1 szklanka drobno posiekanego korzenia fenkuła
  - 4 makrele po ok 25dkg każda, oczyszczone.

  1. Nagrzej piekarnik do temp. 200C.
  2. Stop masło, podsmaż cebulę przez ok 5 min. Dodaj czosnek, imbir, fenkuł,

  czytaj dalej
• 21.01.08, Kategorie: Przepisy

  Sardynki w winie z pietruszką

  - 3 łyżki oliwy z oliwek
  - 16 oczyszczonych sardynek
  - 3 zmiażdżone ząbki czosnku
  - 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  - 1 łyżka soku z cytryny
  - pół szklanki białego wina (jakie kto woli, nie robiłem ze słodkiego)

  1. Podgrzej olej w rondlu, doaj sardynki, pietruszkę, sok z cytryny i wino.
  2. Duś przez

  czytaj dalej
• 21.01.08, Kategorie: Przepisy

  Grochówka z bazylią

  - 1 łyżka oleju słonecznikowego
  - 1 duża posiekana cebula
  - 1 zmiażdżony ząbek czosnku
  - 25dkg łuskanego groszku moczonego przez noc w wodzie
  - 1 łyżka przecieru pomidorowego
  - 2 szklanki bulionu warzywnego (ostatecznie może być z kostki..)
  - 1 duży ziemniak pokrojony w kostkę
  - 1 l. wody
  - 3 łyżki liści bazylii, sól i pieprz
  -

  czytaj dalej