Notki z tagiem deser

• 19.06.10, Kategorie: Przepisy

  Stefanka – przepis na deser

  Stefanka to deser który jest bardzo smaczny, szybki i prosty w przygotowaniu. Otrzymałem go od Katarzyny, która napisała mi go w odpowiedzina mój "blok czekoladowy". Dzieciom smakował bardziej niż lody - dasz wiarę?czytaj dalej
• 19.06.10, Kategorie: Przepisy

  Ptasie mleczko Karoliny na Śnieżce

  Niesamowicie prosty, szybki w wykonaniu, a przy tym tani deser, który przysłała mi Karolina. Jest tak łatwy w wykonaniu, że nawet zupełny laik będzie umiał przygotować w ten sposób wyjątkowe "Ptasie mleczko". Polecam!czytaj dalej
• 15.01.08, Kategorie: Zioła

  Pelargonia

  Dziwne? Ta popularna ozdoba wszystkich blokowych balkonów ma wielkie i nieodkryte przez większość zastosowanie kulinarne!
  Liście pelargonii były od dawna cenionym surowcem do wyrobu olejku o różanym aromacie który stosuje się w kosmetyce oraz aromaterapii. Tak – bowiem zapach w tej roślinie ukryty jest głównie w liściach choć i płatki mają

  czytaj dalej
• 13.01.08, Kategorie: Zioła

  Jałowiec

  Jałowiec to raczej drzewo. Lub krzew. Ale mimo to ma pewne „ziołowe” przydatki które sprawiły że wykorzystuję go jak i większość ludzi dość często w kuchni i wędzarni.
  Zmiażdżone jagody jałowca mają charakterystyczny, żywiczny zapach i gorzki smak. Dobrze komponuje się z dziczyzną, wieprzowiną oraz kapustą i szynką.

  W kuchni

  Jałowiec to podstawowy

  czytaj dalej
• 11.01.08, Kategorie: Zioła

  Szczaw

  Roślina charakterystyczna dla pól i łąk. Pamiętam, w okresie sianokosów łąki zmieniały kolor na rdzawoczerwony. Najlepiej je zbierać wcześniej, gdy liście są jeszcze zielone bo wówczas mają pełnię swego ostrego, kwaśnego niczym cytryna smaku. W Polsce roślina ta poza rzadko spotykaną zupą szczawiową stosowana jest jeszcze w chłodnikach i

  czytaj dalej