Ryba morska z imbirem i szczypiorkiem
- 40-50 dkg ryby morskiej – łyżka sosu sojowego (ostatecznie łyżeczka przyprawy do zup maggi) – łyżeczka oleju sezamowego (w zastępstwie słonecznikowy) – łyżka startego świeżego imbiru – 4 łyżki posiekanego szczypiorku – sól 1. Rybę włóż do rondla z osoloną, wrzącą wodą i przykryj. Gotuj na wolnym ogniu ok 5 min. Odsącz i ułóż [...]
Makrela pieczona z fenkułem
- dwie łyżki masła – 25dkg cebuli pokrojonej w plasterki – 1 ząbek czosnku (może być w całości) – 5dkg startego świeżego imbiru – 1 szklanka drobno posiekanego korzenia fenkuła – 4 makrele po ok 25dkg każda, oczyszczone. 1. Nagrzej piekarnik do temp. 200C. 2. Stop masło, podsmaż cebulę przez ok 5 min. Dodaj czosnek, [...]