Przejdź do treści

Zdrowie i choroby

Co nowego?

Odrobaczanie: Robaki, owsiki, glista i tasiemiec – jak się ich pozbyć?

Dynia nie jest ziołem ani przyprawą ale mimo to napiszę o niej kilka ciekawych faktów, które każdemu mogą się przydać. Bo nie każdy wie że… Dynia jest dobra na robaki Robaki a właściwie pasożyty – czyli owsiki, lamblie, glisty i tasiemiec to częste przyczyny chorób i złego samopoczucia u ludzi – a szczególnie dzieci. O ile dorosłym nie przychodzi do… Czytaj dalej »Odrobaczanie: Robaki, owsiki, glista i tasiemiec – jak się ich pozbyć?

Krwiomocz? Krew w moczu? Na szczęście to tylko… rydze!

Wczoraj się przestraszyłem. Wizyta w ubikacji jakich wiele. Chwila relaksu, trochę gwizdania pod nosem i pęcherz już pusty. Zanim spuściłem wodę – wystraszyłem się dość mocno. Krwiomocz! Mam krew w moczu! Matko Boska, od razu pomyśałem o problemach z nerkami, kamieniach nerkowych, zapaleniu pęcherza moczowego czy niedrożności moczowodów. I o nowotworze dróg moczowych. Krwiomocz – krew w moczu Moja pierwsza… Czytaj dalej »Krwiomocz? Krew w moczu? Na szczęście to tylko… rydze!

Chili: Jak się zatrułem kapsaicyną – objawy, leczenie

Stało się. Przedawkowałem ostre przyprawy. A dokładnie – przegiałem z chili oraz masalami opartymi na chili. Próbując codziennie przez ostatnie 5 tygodni różnych wersji chili, curry, garam masala i innych mieszanek podniosłem stężenie kapsaicyny w swoim oraniźmie. Przyczyna Jak zwykle łakomstwo i eksperymenty kulinarne. Nota bene udane ale ktoś musiał to wszystko zjeść. Znajomi się zmieniali, ale kucharz zostawał ten… Czytaj dalej »Chili: Jak się zatrułem kapsaicyną – objawy, leczenie

Co to jest pesto?

To zielony – choć czasem spotykam inne kolory – sos z Ligurii we Włoszech. Zielony bo podstawowy sos zawiera bazylię choć jadłem również pesto z oliwek, suszonych pomidorów i papryki. Pozostałe składniki to orzeszki piniowe (koniecznie – żadne inne!), czosnek, oliwa i parmezan. Tradycyjnie wytwarza się je zgniatając wszystkie składniki w marmurowym moździerzu choć można też rozdrobnić wszystko w mikserze… Czytaj dalej »Co to jest pesto?