macierzanka

Polsce często rośnie na łąkach i pastwiskach. Poza kuchnią używany w medycynie. Jest doskonałym środkiem bakteriobójczym – dodaje się go do pasty do zębów i farmaceutyków. Dzięki silnemu, trochę gorzkiemu smakowi nadaje się do przyprawiania tłustych potraw, pasztetów i kiełbas oraz potraw z grochu i innych strączkowych. Popularny we Francji i Włoszech (składnik mieszanki ziół prowansalskich). Zapach tymianku najsilniej można… Czytaj dalej »Tymianek – macierzanka