przechowywanie

Rozmnażanie – wysiew ziół

Zioła bardzo łatwo rozmnaża się z nasion, a po aklimatyzacji w środowisku wysiewają się same. Są i takie które można rozmnażać przez sadzonki jak i podział starych roślin. Z racji tego że nie każdy ma komfort posiadania własnego ogródka skupię się na wysiewaniu roślin w mieszkaniu. Najlepiej zacząć wiosną, choć w domu zarówno światła jak i ciepła jest pod dostatkiem.… Czytaj dalej »Rozmnażanie – wysiew ziół

Przechowywanie ziół

Zerwanie rośliny rozpoczyna niekorzystne często zmiany metaboliczne w ich komórkach. Enzymy rozpoczynają rozkład tkanek więc im szybciej zostaną wysuszone tym większa szansa że zachowamy więcej aktywnych czynników. Wiele ziół zachowuje aromat po wysuszeniu, niektóre tracą go a inne wręcz zyskują. Suszenie ziół Im wcześniej po zerwaniu rozpoczniemy suszenie tym więcej aromatu i barwy zostanie zachowane. Większość przepisów które można znaleźć… Czytaj dalej »Przechowywanie ziół

Zbiór ziół

Świeże liście można zrywać przez cały okres wegetacji. Najlepiej wybrać się na łąkę lub do lasu, z dala od dróg i pól uprawnych. Zioła należy zbierać do płaskodennych koszyków (podobne są do noszenia drewna), drewnianych skrzynek albo łubianek takich w jakich sprzedaje się truskawki. W żadnym wypadku do plastkiowych reklamówek gdzie mogą się zaparzyć – takie zioła nie nadają się… Czytaj dalej »Zbiór ziół