Nowe: Imbir
Po dużych (dużych? ledwo -15!) mrozach przyszła odwilż. A ja sobie przypomniałem o mojej nalewce imbirowo-pomarańczowej. Ponieważ rewelacyjnie rozgrzewa ciało (a nie tak jak alkohol solo który je wyziębia) postanowiłem napisać co nieco o imbirze.
Imbir
Chyba każdy widział korzeń imbiru. Rośnie daleko, niezbyt głęboko, kwiaty można spotkać w polskich
czytaj dalejZnajdź smak!
Rosół w kostce? Sos z torebki? Masz już dość „plastikowego” smaku? Odkryj zioła i przyprawy które nadadzą twojemu jedzeniu wyrazistość, podkreślą smak i wyodrębnią unikalność składników potrawy!
Dzisiaj niemal każdy smak można zamknąć w postaci niewielkiej kostki. Chcesz rosołu z lubczykiem? Prosze bardzo. Pikantny smak chilli? Po prostu rozkrusz kostkę.
czytaj dalejOstatnio dodane zioła i przyprawy
- Czarnuszka: Czarny kminek czyli złoto Egiptu
- Smak Sri Lanki: Jak zrobić Sambar Powder?
- Przyprawa indyjska – Mutton Masala – Mutton Curry
- Mniszek lekarski – syrop z mlecza czyli „wyrwałem chwasta”
- Melisa
- Majeranek i oregano
- Mak
- Pelargonia
- Pietruszka
- Jałowiec
Ostatnio dodane przepisy
- Stefanka – przepis na deser
- Ptasie mleczko Karoliny na Śnieżce
- Naleśniki na ostro czyli moje tortille
- Syrop z miodu, czosnku i cebuli – na kaszel, grypę i przeziębienie
- Słodko-ostre śledzie z curry
- Kuchnia indyjska: Sambar – zupa, gulasz albo co tylko chcesz
- Baranina po indyjsku czyli Mutton Curry
- Łosoś na surowo – Gravlax
- Ryba morska z imbirem i szczypiorkiem
- Makrela pieczona z fenkułem
